Receta Fácil de Salmón al Horno

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Receta de Galletas de Avena

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En esta ocasión, os presento una receta simple y deliciosa para preparar galletas de avena. Estas galletas son perfectas para aquellos que buscan opciones más saludables sin sacrificar el sabor. ¡Vamos a sumergirnos en la receta y crear estas deliciosas galletas de avena!

Ingredientes:

  • 1 1/2 tazas de avena en hojuelas
  • 1/2 taza de harina de trigo integral
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Galletas de avena
    1/2 taza de pasas o chispas de chocolate (opcional)

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel de horno o usa un tapete de silicona antiadherente.

  2. En un tazón grande, mezcla la avena en hojuelas, la harina de trigo integral, el azúcar moreno, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela en polvo. Asegúrate de que todos los ingredientes secos estén bien combinados.


  3. Agrega el aceite vegetal, el huevo y la esencia de vainilla a la mezcla de ingredientes secos. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Si deseas añadir pasas o chispas de chocolate, este es el momento de incorporarlas a la masa y mezclar suavemente.

  4. Con las manos ligeramente humedecidas, toma porciones de masa y forma pequeñas bolitas. Colócalas en la bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre cada una, ya que se expandirán durante la cocción.

  5. Aplana ligeramente cada bolita con la palma de tu mano o con la base de un vaso.

  6. Lleva la bandeja al horno precalentado y hornea las galletas durante 12-15 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.

  7. Una vez listas, retira la bandeja del horno y deja que las galletas se enfríen durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

  8. ¡Listo! Ahora puedes disfrutar de estas deliciosas y saludables galletas de avena. Guárdalas en un recipiente hermético para mantener su frescura.

Se pueden crear diferentes variedades, galletas de avena y chocolate, galletas de avena y plátano, galletas de avena y manzana... Estad atentos al blog que en breve os mostraré diferentes alternativas.