Ingredientes Esenciales receta de salmón al horno
Para cocinar este exquisito salmón al horno, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 filetes de salmón (aproximadamente 150 g cada uno).
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco.
- 2 dientes de ajo picados finamente.
- 1 cucharadita de tomillo seco.
- Sal y pimienta al gusto.
- Rodajas de limón y ramitas de eneldo para decorar.
Instrucciones Paso a Paso
Preparación del Salmón: Precalienta tu horno a 180°C. Lava los filetes de salmón con agua fría y sécalos con papel de cocina. Colócalos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Mezcla de Sabor: En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado y el tomillo seco. Agrega sal y pimienta al gusto. Mezcla todos los ingredientes hasta que se combinen.
Marinado: Vierte la mezcla de sabor sobre los filetes de salmón, asegurándote de cubrirlos uniformemente. Deja que los filetes se marinen en esta deliciosa mezcla durante unos 15-20 minutos. Esto permitirá que los sabores se impregnen en el pescado.
Horneado: Una vez que los filetes hayan marinado, coloca la bandeja en el horno precalentado. Hornea durante aproximadamente 12-15 minutos o hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Presentación Atractiva: Retira la bandeja del horno con cuidado. Sirve los filetes de salmón en platos individuales y decora con rodajas de limón fresco y ramitas de eneldo. Esta presentación no solo agrega un toque visual atractivo, sino que también realza los sabores frescos del plato.
Acompañamientos Sugeridos: El salmón al horno combina maravillosamente con una variedad de acompañamientos. Puedes servirlo con arroz integral, quinua, verduras al vapor o una ensalada fresca.